Заварной кулич
Категория: Выпечка
Добавить рецепт в закладки:

Заварной кулич

Заварной кулич
В этом рецепте часть муки перед замесом теста заваривается горячим молоком, и в результате кулич получается с более влажным мякишем и дольше не черствеет. По...
Смотрите видео Заварной кулич и делайте первые неопытные шаги в области кулинарии.
 
#1 написал: Tetiana Sirotinina (5 мая 2013 22:31)
Ирина спасибо за? рецепт. Вчера пекла по вашему рецепту. Все получалось, но почемуто в формах тесто на растойке не поднялось. В духовке поднялось, аромат был такой что соседи с соседнего дома прибежали. Очень вкусные. Сегодня попробую спечь по рецепту кружевная баба (кулич). Спасибо вам за то что вы делитесь с нами своими рецептами и технологиями замеса тесто.
#2 написал: ОЛЬГА Р’Р?Рљ (5 мая 2013 22:31)
Внешний вид у этих куличей за счет оформления цукатами такой яркий, радуют глаз!? Спасибо за рецепт!
#3 написал: martolstyh (5 мая 2013 22:31)
Здравствуйте! Вы говорили в одном из рецептов что не очень любите белковое? покрытие кулика , а предпочитаете помадку. Напишите пожалуйста рецепт.
#4 написал: GreyGrey Brown (5 мая 2013 22:31)
Читал, что так же добавляют эфирное масло розы. В старину ходили в аптеку неся с собой миску со сдобной составляющей и покупали там масло по каплям. Смысл был в том, что аптекарь капал масло прямо в сдобную составляющую - что бы не потерять часть ценного масла, да и позволить себе больше нескольких капель? могли далеко не все. .
#5 написал: Lydischa (5 мая 2013 22:31)
Спасибо сердечное! Вы не перестаёте меня удивлять своим умением и талантом!? Под руками всё горит, всё аппетитно, красиво! спасибо большое!
#6 написал: Lydischa (5 мая 2013 22:31)
Так как у Вас один рецепт прекрасней другого, поделитесь пожалуйста с нами Вашим впечатлениями о вкусе Ваших произведений: какой кулич Вам кажется самым-самым по всем пунктам? не могу решиться, что именно испечь. Была бы большая семья, то не спросила бы, а наверное приготовила всё, что Вы нам предлагаете. Но боюсь, что если я это буду делать на два человека, то всё? до последней крошки съестся, а весы просто накроются, увидев в очередной раз ту тётку, которая на них встаёт :) спасибо Вам заранее!
Добавление комментария
Имя:*
E-Mail:
Комментарий:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Вопрос:
Сколько букв в слове "элементарно"
Ответ:*